RECETAS SALADAS
TOSTAS DE CHIPIRONES EN TINTA DE CEREZA
Chef: Teresa Núñez del Restaurante Garza Real
SALMOREJO DE CEREZAS Y TOSTA DE MANZANA CARAMELIZADA
Chef: Rosa del Restaurante Pico Negro (Balneario Valle del Jerte)
SOLOMILLO DE VACA CON SALSA DE CEREZAS
Chef: Guadalupe Nieto del restaurante Sabores del Jerte
BACALAO CONFITADO CON SALTEADO DE VERDURAS Y CEREZAS
Chef: Teresa Núñez del Restaurante Garza Real
BACALAO CONFITADO CON SALSA DE AZAFRAN Y TOFFEE DE CEREZAS
Chef: Rosa del Restaurante Pico Negro (Balneario Valle del Jerte)
