¿Qué es la «Cerecera»?

La «Cerecera» es un programa cultural, gastronómico y festivo que invita a descubrir la esencia del Valle en su periodo más auténtico.

La Cerecera nace de la pasión por el Valle del Jerte y su cereza, con el ánimo de contribuir a la puesta en valor del producto, eje fundamental de la economía de nuestra comarca, potenciar su conocimiento y acercarlo al público.

Una época cargada de actividad, esperada y celebrada. Unos meses en los que los agricultores recogen el fruto de su esfuerzo; y los visitantes disfrutan de la naturaleza, la cultura e identidad de un territorio, alrededor de su fruto más preciado.

Dos meses de actividades con la colaboración de los agentes sociales, económicos y culturales de nuestra comarca. 

XIV FERIA DE LA CEREZA EN EL VALLE DEL JERTE

Sábado 3 de junio – De 10.00 h a 14.00h – Plaza  de Jerte

Desde hace trece años, SOPRODEVAJE en colaboración con los agentes del territorio, lleva desarrollando una campaña de dinamización y promoción de la comarca, “La Cerecera”, con el objetivo de poner en valor nuestro producto estrella, la cereza, así como los atractivos que ofrece el Valle del Jerte, en esta época del año.

Sin embargo, dada la situación que asola la cosecha de cerezas, con gravísimos daños producidos por las lluvias, y en solidaridad con los agricultores, agricultoras, trabajadores, trabajadoras y las familias de nuestra comarca, se ha decido cancelar una de las acciones que lleva aparejado el proyecto: la FERIA DE LA CEREZA, programada para el próximo día 3 de junio en la localidad de Jerte.

A pesar de esta cancelación, queremos destacar que el resto de la programación prevista para los meses de junio y julio se mantendrá. El Valle del Jerte continúa ofreciendo innumerables posibilidades durante este periodo, así como a lo largo de todo el año. Invitamos a los visitantes a disfrutar de nuestros hermosos paisajes, participar en actividades al aire libre, explorar nuestras rutas turísticas y degustar los deliciosos productos locales.

ACTIVIDADES PARALELAS A LA CELEBRACIÓN DE LA FERIA

XVII JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LA CEREZA PICOTA

Del 2 de junio al 16 de julio.

Degustación Platos de Cereza en los restaurantes del Valle del Jerte. Conoce los menús con la cereza como protagonista y reserva.

Las inscripciones a cada actividad se realizarán 10 días antes de su desarrollo, a través de esta web

VISITAS GUIADAS A LA AGRUPACIÓN DE COOPERATIVAS DEL VALLE DEL JERTE.

Sábados 1, 8 y 15 de julio (aforo limitado, previa inscripción)

CONCURSOS PARA NUESTROS AGRICULTORES

Todas las actividades anunciadas en esta web son gratuitas, en el marco del Proyecto de dinamización y puesta en valor de la cultura y el patrimonio agrario cerecero “Cerecera 2023”.

Para reservar otras fechas y horarios, deberás hacerlo directamente con las empresas de actividades del Valle del Jerte, teniendo en cuenta su disponibilidad y las tarifas definidas por cada empresa. 

Para conocer más acerca de qué hacer en el Valle del Jerte durante tu visita, puedes visitar la web de Turismo Valle del Jerte.

Descubre los sabores del Valle del Jerte con las recetas más deliciosas y sorprendentes, ¡todo con la exquisita cereza como protagonista! Prepárate para sumergirte en un viaje culinario lleno de sabor y emociones de la mano de los chefs de nuestra comarca.

¿Listo para desatar tu creatividad en la cocina? Las posibilidades son infinitas. Imagina la jugosidad de las cerezas combinada con la dulzura de un postre casero que te hará cerrar los ojos y suspirar. O tal vez prefieras el equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado, donde la cereza añade un toque fresco y sorprendente a tus platos más sabrosos.

Te invitamos a desafiar los límites de tu imaginación y crear platos únicos y fascinantes. ¿Te atreves a mezclarla con ingredientes inesperados y descubrir nuevas armonías de sabor?

Descubre cómo esta pequeña fruta puede transformar tus platos en verdaderas obras de arte.

Aprende a reconocer a una auténtica cereza Picota del Jerte (DOP), de la mano de Pilar Diaz Flores y Ernesto Agudiez, vecinos del Valle y apasionados de la cereza.