¿Qué es la «Cerecera»?
La «Cerecera» es un programa cultural, gastronómico y festivo que invita a descubrir la esencia del Valle en su periodo más auténtico.
La Cerecera nace de la pasión por el Valle del Jerte y su cereza, con el ánimo de contribuir a la puesta en valor del producto, eje fundamental de la economía de nuestra comarca, potenciar su conocimiento y acercarlo al público.
Una época cargada de actividad, esperada y celebrada. Unos meses en los que los agricultores recogen el fruto de su esfuerzo; y los visitantes disfrutan de la naturaleza, la cultura e identidad de un territorio, alrededor de su fruto más preciado.
Dos meses de actividades con la colaboración de los agentes sociales, económicos y culturales de nuestra comarca.

Programación Cerecera 2023
(Junio y julio)

XIV FERIA DE LA CEREZA EN EL VALLE DEL JERTE
Sábado 3 de junio – De 10.00 h a 14.00h – Plaza de Jerte

Desde hace trece años, SOPRODEVAJE en colaboración con los agentes del territorio, lleva desarrollando una campaña de dinamización y promoción de la comarca, “La Cerecera”, con el objetivo de poner en valor nuestro producto estrella, la cereza, así como los atractivos que ofrece el Valle del Jerte, en esta época del año.
Sin embargo, dada la situación que asola la cosecha de cerezas, con gravísimos daños producidos por las lluvias, y en solidaridad con los agricultores, agricultoras, trabajadores, trabajadoras y las familias de nuestra comarca, se ha decido cancelar una de las acciones que lleva aparejado el proyecto: la FERIA DE LA CEREZA, programada para el próximo día 3 de junio en la localidad de Jerte.
A pesar de esta cancelación, queremos destacar que el resto de la programación prevista para los meses de junio y julio se mantendrá. El Valle del Jerte continúa ofreciendo innumerables posibilidades durante este periodo, así como a lo largo de todo el año. Invitamos a los visitantes a disfrutar de nuestros hermosos paisajes, participar en actividades al aire libre, explorar nuestras rutas turísticas y degustar los deliciosos productos locales.
ACTIVIDADES PARALELAS A LA CELEBRACIÓN DE LA FERIA
Sábado 3 de junio. Jerte
09.00h. Ruta guiada de senderismo puente Los Papuos.
20.30 h. Ruta etnográfica guiada por la localidad de Jerte.

XVII JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LA CEREZA PICOTA
Del 2 de junio al 16 de julio.
Degustación Platos de Cereza en los restaurantes del Valle del Jerte. Conoce los menús con la cereza como protagonista y reserva.

AGROTURISMO DE CEREZA
Las inscripciones a cada actividad se realizarán 10 días antes de su desarrollo, a través de esta web
VISITAS A FINCAS AGRÍCOLAS DE CEREZOS
Sábado 10 de junio (realizado)
Sábado 17 (realizado)
Sábado 24 de junio (realizado)
VISITAS GUIADAS A LA AGRUPACIÓN DE COOPERATIVAS DEL VALLE DEL JERTE.
Sábado 24 de junio 11:30h (realizado)
Sábado 1 de julio 11:30h (inscripción)
Domingo 2 de julio 11:30h (inscripción)

CONCURSOS PARA NUESTROS AGRICULTORES
PREMIOS A “LAS CEREZAS Y PICOTAS MÁS GORDAS” DEL VALLE DEL JERTE
Del 3 junio al 16 de julio.
En colaboración con las cooperativas del Valle del Jerte.
Todas las actividades anunciadas en esta web son gratuitas, en el marco del Proyecto de dinamización y puesta en valor de la cultura y el patrimonio agrario cerecero “Cerecera 2023”.
Para reservar otras fechas y horarios, deberás hacerlo directamente con las empresas de actividades del Valle del Jerte, teniendo en cuenta su disponibilidad y las tarifas definidas por cada empresa.
Para conocer más acerca de qué hacer en el Valle del Jerte durante tu visita, puedes visitar la web de Turismo Valle del Jerte.
Aprende a cocinar con la fruta más sexy de la temporada

Descubre los sabores del Valle del Jerte con las recetas más deliciosas y sorprendentes, ¡todo con la exquisita cereza como protagonista! Prepárate para sumergirte en un viaje culinario lleno de sabor y emociones de la mano de los chefs de nuestra comarca.
¿Listo para desatar tu creatividad en la cocina? Las posibilidades son infinitas. Imagina la jugosidad de las cerezas combinada con la dulzura de un postre casero que te hará cerrar los ojos y suspirar. O tal vez prefieras el equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado, donde la cereza añade un toque fresco y sorprendente a tus platos más sabrosos.
Te invitamos a desafiar los límites de tu imaginación y crear platos únicos y fascinantes. ¿Te atreves a mezclarla con ingredientes inesperados y descubrir nuevas armonías de sabor?
Descubre cómo esta pequeña fruta puede transformar tus platos en verdaderas obras de arte.
¿Cómo reconocer a una auténtica reina?
Aprende a reconocer a una auténtica cereza Picota del Jerte (DOP), de la mano de Pilar Diaz Flores y Ernesto Agudiez, vecinos del Valle y apasionados de la cereza.
