RESTAURANTES PARTICIPANTES

Disfruta de una experiencia gastronómica con la cereza picota del Valle del Jerte como protagonista.  Todos los fines de semana del 5 junio al 11 de julio, previa reserva en cada uno de los restaurantes.

Disfruta de la fruta más deliciosa de la temporada y comparte con nosotros tu experiencia con el hashtag #cerecera2021.

RESTAURANTE ABRASADOR

(Camping Río Jerte)

MENÚ

  • Rollitos de salmón ahumado con vinagreta de cereza aromatizada
  • Crêpe de cereza quesada con carne de cangrejo regado con miel de cereza
  • Carrillera de ternera sobre virutas de cereza y cebolla morada caramelizada y salsa de torta de casar
  • Bisquit de cereza helada con salsa de chocolate caliente
  • Pan, 1 copa de vino Paiva crianza ó 1 copa de cerveza ó refreco y agua.

PRECIO

25,95€ Pax.

RESERVAS

927173006

RESTAURANTE EL CASTILLO

MENÚ

  • Gazpacho de cereza
  • Medallón de solomillo sobre cama crujiente con reducción de picotas
  • Mousse de cerezas
  • Pan, vino, agua, cerveza y café

     

     

     

     

PRECIO

25€ Pax.

RESERVAS

927472124

RESTAURANTE GARZA REAL

MENÚ

  • Salmorejo de cerezas con crujiente de jamón
  • Tabulé de cerzas y cuscús con pistachos, cilantro, tomate concassé, aguacate y pasas
  • Coca de sardinas con cerezas al perfume de salvia
  • Cocktail de cereza
  • Carrilleritas estofadas con salsita de cerezas
  • Panna Cotta de cereza picota con cremita de chocolate
  • Café de cerezas
  • 1 consumición o 1 agua

PRECIO

37€ Pax.

RESERVAS

626982784

RESTAURANTE JUDERÍA VALLE DEL JERTE

MENÚ

  • Brindis de gazpacho de cerezas con virutas crujientes de jamón ibérico
  • Croquetas de boletus y jamón ibérico sobre pintura de cerezas
  • Bacalao encostrado con alioli de cerezas sobre guiso de tomate – acompañado de vino blanco extremeño semidulce Primavera
  • Abanico ibérico con pimientos caramelizados y salsa de cerezas – acompañado de vino tinto extremeño Ribera del Guadiana Palacio Quemado
  • Tarta de queso con galleta y mermelada de cerezas.
  • Agua, pan y café
  • Vasito helado de licor de cereza 

     

     

     

     

     

     

     

PRECIO

33€ Pax.

RESERVAS

927472530

RESTAURANTE SABORES DEL JERTE

MENÚ

  • Gazpacho de cereza
  • Entremeses de la zona
  • Caldereta típica torniega con patatas fritas
  • Crema de queso con mermelada de picotas
  • Agua, vino, casera
  • Chupito de licor de cerezas

PRECIO

15€ Pax.

RESERVAS

621255667

RESTAURANTE PICO NEGRO

(Hotel Balnerario Valle del Jerte)

MENÚ

  • Ensalada de mostaza, vinagreta de frutos rojos de temporada y anacardos

  • Migas de cereza

  • Lubina en tempura con salsa de cereza, lima y curry

  • Costilla a Baja temperatura con lacado de cereza

  • Milhojas de chocolate y cereza

  • Copa Capela de Axis D.O. Rías Baixas

  • Copa Habla del Silencio V.T. Extremadura

  • Agua Café o infusión

PRECIO

38€ Pax.

RESERVAS

927633000

RESTAURANTE CANDILEJAS

MENÚ

  • Mini creppes rellenos de carrilleras de ternera con salsa de pimientos asados y cerezas
  • Sopa fría de cerezas con carpaccio de gambón y nieve de parmesano
  • Lomo de bacalao confitado en aceite de cerezas sobre pisto extremeño
  • Pluma ibérica sobre puré de boniato acerezado y salsa de cerezas
  • Risotto dulce con leche de coco y cerezas ligeramente picante.

El menú degustación se sirve únicamente en mesas completas 

 

PRECIO

35€ Pax. 

RESERVAS

621282521

RESTAURANTE TENERIAS

MENÚ

  • Carpaccio de gamba
  • Tartar de cerezas y helado de aceite
  • Arroz con fondo de trucha y alioli de cereza
  • Carrilleras de ternera con salsa de cereza
  • Mi picota

     

     

     

     

     

     

PRECIO

28€ Pax.

RESERVAS

927173662

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