COCINA CON LOS PROFESIONALES

DEL VALLE DEL JERTE

Salado

TOSTAS DE CHIPIRÓN EN TINTA DE CEREZA

Cocinera: Teresa Núñez – Restaurante Garza Real (Valdastillas – Valle del Jerte)

BACALAO CONFITADO CON SALTEADO DE VERDURAS Y PICOTAS DEL VALLE DEL JERTE

Cocinera: Teresa Núñez – Restaurante Garza Real (Valdastillas – Valle del Jerte)

SOLOMILLO CON SALSA DE CEREZA

Cocinera: Guadalupe Nieto – Restaurante Sabores del Jerte (El Torno – Valle del Jerte)

BACALAO CONFITADO CON SALSA DE AZAFRAN Y TOFFEE DE CEREZAS

Cocinera: Rosa – Restaurante Hotel Balnerario Valle del Jerte (Valdastillas – Valle del Jerte)

SALMOREJO DE CEREZAS Y TOSTA DE MANZANA CARAMELIZADA

Cocinera: Rosa – Restaurante Hotel Balnerario Valle del Jerte (Valdastillas – Valle del Jerte)

Dulce

GOXUA DE CEREZA

Cocinero: Óscar Jaramillo – Restaurante La Tenería (Jerte – Valle del Jerte)

 

CREMA DE QUESO CON CEREZAS

Cocinera: Guadalupe Nieto – Restaurante Sabores del Jerte (El Torno – Valle del Jerte)

 

COCINA CON SORAYA

Hemos retado a Soraya Arnelas a cocinar con cerezas en el Valle del Jerte y ella, como apasionada de su tierra y las cereceras, ha aceptado la invitación.

 

CONCURSO DE RECETAS

CON PICOTAS Y CEREZAS

DEL VALLE DEL JERTE 

BASES DEL CONCURSO

1. Sigue la cuenta  y @soprodevaje  en Instagram 

2.Prepara un plato con #cerezasdeljerte 

3. Sube a Instagram una foto de tu plato y una breve descripción de la receta usando los hashtag #cerecera2020 #valledeljerte #cocinandoconcerezas . 🍒❤️🍒… . Las cuentas participantes deberán ser públicas. 

4. Podrán participar las recetas enviadas en la ronda preeliminar del concurso #cocinandoconcerezas con  Soraya y todas la nuevas recetas publicadas con los hashtag del concurso,  a partir del  28 de junio de 2020.  

No se permitirá la participación de publicaciones anteriores a esta fecha, que hayan sido editadas para incorporar los hashtags del concurso.  

 

a. Categoría dulce (todo tipo de postres con cerezas)

1er premio: Actividad de aventura en el Valle del Jerte. Ruta 4×4 de baños con encanto en la Garganta de los Infiernos (2 adultos- 2 niños) – El premio podrá ser canjeable por otro o similar en función de la estación en la que se disfrute. (Canjeable hasta el 31 de diembre de 2020 – El premio puede ser cedido)

2do. premio: Bolso de mano artesanal en forma de cereza+ envío  

b. Categoría salado (primeros y segundos platos)

1er premio: Bono de hotel por valor de 100€  en cualquiera de los hoteles pertenecientes a la Asociación de Turismo del Valle del Jerte  ( Es Necesario hacer la reserva a través de la central de reservas de TUJERTE– Canjeable hasta el 31 de diciembre de 2020 – El premio puede ser cedido)

2do. premio:  un pack mediano de Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte + envío

  • Botella de licor de cereza
  • 2 Preparados de frutas
  • 1 Preparado Cereza/Chocolate
  • Caja de madera mediana

 

 

1. Se podrán enviar recetas hasta el día 9 de julio a las 24:00h

 

2. A partir del día 10 de julio y hasta el 15 de julio a las 24:00h, se abrirá un sistema de votación en esta web cereceravalledeljerte.com 

 

3. Ganarán las dos recetas más votadas en cada una de sus categorías.

 

4. una misma persona puede participar en las dos categorías, pero solo puede resultar ganadora en una de ellas. Si se diera el caso de que la misma persona fuera la más votada en las dos categorías, se le asignará el premio donde mayor número de votos haya conseguido. En caso de que empate en votos en ambas categorías Soprodevaje se reserva el derecho de asignar la categoría en la que se proclama como la receta ganadora.

 

RECETAS GANADORAS

Categoría Dulce

Bizcocho blanco de claras suave y esponjoso relleno de cerezas y chocolate de patyco_candybar

Semifredo de Cereza ambrunes relleno de un praliné de cereza sobre un carpaccio de cereza de ivaaan1254

Categoría Salado

Navajas con vinagreta de picotas de  gastr0wine

Mollejas con salsa de cerezas de marynitta_sm

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